Garantir el benestar animal no és només una qüestió ètica, sinó també una necessitat per millorar la salut dels animals i augmentar l’eficiència productiva. En el sector ramader, el benestar animal esdevé un pilar fonamental per avançar cap a sistemes de producció més sostenibles.
Què entenem per benestar animal?
El benestar animal es defineix com un estat d’equilibri que s’assoleix quan es cobreixen adequadament les necessitats fisiològiques i comportamentals dels animals respecte del seu entorn. Això implica oferir-los alimentació adequada, accés constant a aigua i unes condicions de vida que permetin desenvolupar el seu comportament natural segons l’espècie.
Mantenir uns estàndards que considerin aquestes necessitats no només millora la qualitat de vida dels animals, sinó que també repercuteix positivament en la seva salut, la productivitat i la sostenibilitat del sistema de producció.
Indicadors fisiològics i comportamentals del benestar animal
La fisiologia i el comportament animal estan íntimament relacionats. Aquests dos àmbits, fruit de mil·lennis de coevolució, actuen com a indicadors fiables del benestar. Els canvis de comportament poden ser el primer senyal d’estrès o malestar. Per exemple, davant una situació de calor excessiva, els animals poden buscar refugi o panteixar abans que es produeixin alteracions fisiològiques.
A la inversa, una infecció pot provocar una resposta fisiològica que, al seu torn, comporti canvis de conducta. També es donen comportaments lligats a necessitats bàsiques, com la recerca d’aliment o d’aigua, que reflecteixen la situació fisiològica de l’animal.
Una millor salut i menys tractaments veterinaris
Tal com assenyala Jesús Domingo Martínez: “Quan els animals tenen cobertes les seves necessitats fisiològiques i comportamentals, el seu sistema immunològic es reforça i poden fer front a malalties amb més eficàcia, reduint la necessitat de tractaments veterinaris.” Avaluar el benestar a través d’indicadors de salut i comportament permet detectar problemes amb antelació, millorant tant la qualitat de vida dels animals com l’eficiència del sistema productiu.
En definitiva, apostar pel benestar animal no només és una obligació moral, sinó una estratègia intel·ligent per garantir una producció ramadera més eficient, resilient i respectuosa amb el medi ambient.
Article publicat originalment a la “Llotja de Contractació de Girona” el 24/03/25 per Jesús Domingo Martínez.
Podeu consultar l’article sencer aquí: http://www.llotjagirona.org/index2.php?idm=1&plana=noticies&codi=1506&mes_actual=03&any_actual=2025
