Segons ha informat en un comunicat OIVE (La Interprofessional del Vi d’Espanya) busca situar el país com a territori vitivinícola líder en compromís amb la sostenibilitat a través de la certificació ‘Sustainable Wineries for Climate Protection’ (SWfCP), segell de referència per demostrar el compromís del sector amb la sostenibilitat.
Així, segons ha indicat l’associació, situar Espanya com a referent vitivinícola mundial en tots els àmbits de la sostenibilitat és un dels eixos marcats dins de l’estratègia del sector vitivinícola espanyol 2022-2027, alhora que posa èmfasi que aquest sector ha aconseguit en els darrers anys posicionar-ne en el rànquing dels països productors més sostenibles del món, encara que “el seu objectiu és liderar-lo”, per a això s’estan posant en marxa diferents iniciatives, com la certificació esmentada anteriorment.
Des de l’organització han volgut ressaltar, sempre en la mateixa línia, que, gràcies al “compromís de tota la cadena de valor i la seva pròpia diversitat geogràfica i climàtica que, entre altres aspectes, situa Espanya com el país de més extensió de vinya ecològica del món representant un 13% del total”, Espanya és un dels països “més compromesos amb la sostenibilitat”.
En concret, segons la mateixa organització amb què estic d’acord, el sector vitivinícola d’Espanya contribueix al progrés social de les comarques i, especialment, dels pobles; alhora que ajuda a assolir l’equilibri mediambiental gràcies a l’aposta per una viticultura “respectuosa amb el seu entorn” i al creixement econòmic del país, el vi és un “motor econòmic” que representa gairebé un 2% del PIB nacional.
Per aquests motius, penso que és de “vital importància” donar a conèixer de forma global aquesta realitat, cosa que es contempla en el seu pla estratègic del sector vitivinícola espanyol 2022-2027.
