La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) preveu un increment de l’11,8% en la producció d’ametlla, que se situaria en les 6.737 tones en gra enfront les 6.025 tones en gra de la campanya anterior. Aquest increment és degut sobretot a la progressiva entrada en producció de les noves plantacions d’ametller en regadiu, que continuaran fent créixer el potencial productiu.
Per demarcacions, a Lleida està previst un augment de la collita del 5,7%, que representa pujar de 3.608 a 3.815 tones en gra. A les comarques de Tarragona, l’increment se situaria en un 17,4% i la collita passaria de les 2.417 tones en gra de l’any passat a 2.837 aquest.
Per tipologies de varietats, el grup Llargueta representaria el 17,4% de la producció total; el grup Marcona, el 10,3%; el grup Guara, el 29,4%; el grup Lauranne, el 7,8%; el grup València floració tardana, un 7,0%; i el grup València tradicional, el 28,1%.
Malgrat el creixement global fruit del regadiu i de les noves tècniques de cultiu, cal tenir en compte que a les zones de secà s’ha produït un lleuger retrocés del potencial productiu. Durant l’hivern es van registrar gelades, no generalitzades però localment importants, que van afectar especialment varietats de floració primerenca. En algunes zones, també s’observa mal quallat del fruit i danys per Monilia spp. a causa de les elevades precipitacions durant bona part de la primavera. Tant l’hivern com la primavera van ser globalment més càlids, però amb precipitacions superiors a la mitjana climàtica.
Com a novetat, l’any 2020 s’ha apostat per un canvi metodològic que aporti un coneixement més fidel a una realitat molt canviant amb l’entrada de noves plantacions. D’acord amb el nou sistema, la superfície productiva s’estima fonamentalment a partir de les dades objectives de la superfície declarada en la DUN de 2019 i tenint en compte l’efecte sobre la productivitat de l’any de plantació, el sistema de producció (secà/regadiu), grup varietal i demarcació territorial. Per altra banda, s’estimen els rendiments en camp i percentatge gra/closca per a cadascuna de les combinacions d’aquests diferents paràmetres per a obtenir unes xifres molt acurades.
D’aquesta manera es conclou que, de les 33.581 ha declarades, 4.204 ha no es consideren productives perquè la seva edat de plantació és inferior a 4 anys en regadiu i 5 en secà. De les 29.377 ha productives d’ametlla a Catalunya, un 78,1% són en secà però, per primer any de forma molt evident, és la producció provinent del regadiu la majoritària, suposant el 58,0% del total.
Roger Palau, responsable de fruita seca de la FCAC, ha alertat que “es va consolidant l’entrada en producció de les noves plantacions d’ametller en regadiu a Catalunya, que progressivament cada vegada serà més important. No hem d’oblidar que això pot posar en perill la continuïtat de les explotacions tradicionals de secà, que actualment ocupen la major part de la superfície i que són garants de l’equilibri territorial a zones on cap altre conreu és viable i que la situació actual de mercat no és gens favorable”.
